Авторизация

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГРЕЙПФРУТОВОМ МАРИНАДЕ С МАДЕРОЙ

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГРЕЙПФРУТОВОМ МАРИНАДЕ С МАДЕРОЙ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг куриных крылышек
1/2 среднего грейпфрута
100 г майонеза
2 ст.л. мадеры
соль, черный перец
кайенский перец
белый перец

Как готовить

Из грейпфрута выжать сок, смешать с майонезом и мадерой. Крылышки промыть, обсушить, натереть солью и перцами , сложить в миску и залить маринадом. Выдержать в закрытой миске в холодильнике несколько часов (у меня мариновалось почти сутки).

Сложить крылышки в смазанную растительным маслом емкость для запекания (я уладываю плотно крылышко-в-крылышко - правые к правым, левые к левым), полить маринадом и запечь в горячей духовке до румяной корочки.

Мадера придает блюду привкус каленого орешка, грейпфрут - благородную легкую кислинку и аромат. В целом получается отменный результат! Рекомендую

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 31 минута назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 38 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 42 минуты назад