Авторизация

МАДЬЯРСКИЙ с КЛЁЦКАМИ рыбный паприкаш

МАДЬЯРСКИЙ с КЛЁЦКАМИ рыбный паприкаш

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


5 л воды
1 кг филе сазана( у меня- судак)
5 средних помидоров
4 луковицы
1 морковка
100 гр томатной пасты
400 гр сладкого перца (можно заменить 1 банкой лечо)
1 пакетик молотой паприки
петрушка, соль, перец по вкусу

Тесто для клёцок-2 ст муки, 2 яйца, вода и соль на глаз(для придания тесту тягучести)

Как готовить

В кипящую воду кладем порезанное на порционные куски филе сазана, пассеруем на растительном масле полукольца лука и морковную соломку, добавляем томатную пасту, пакетик молотого сладкого перца , нарезанный свежий перец или банку лечо и томим минут 10 под крышкой.Полученную заправку добавляем в рыбный бульон вместе с нарезанными помидорами. кипятим на медленном огне в течении 10-15 минут и начинаем столовой ложкой осторожно добавлять в суп тесто. После всплытия клецок варим суп ещё 5 минут .
Проверяем -соль, перец и в самом конце кладем нарубенную петрушку


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 23 часа 18 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 23 часа 29 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 минут назад