Авторизация

Морковный пирог

Морковный пирог

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Морковный пирог
Надо: 200 г моркови, 2 яйца, 80 г сахара, 1 ч л тертой цедры лимона, 2 ст л лимонного сока, 100 г молотых лесных орехов, 5 ст л муки, молотый кардамон на кончике ножа, 1 ч л разрыхлителя теста, щепотка соли, 1 ст л сахарной пудры.

Очищенную морковь натираем на мелкой терке. Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром до консистенции крема. Добавляем цедру лимона, лимонный сок, орехи и тертую морковь. Все перемешиваем. Муку смешиваем с кардамоном и разрыхлителем теста и добавляем в морковную смесь. В яичные белки добавляем соль и взбиваем их до образования крепкой пены. Смешиваем с морковной массой. Тесто выкладываем в смазанную форму и выпекаем 40 минут при температуре 160 °С . Испеченный пирог слегка остужаем. Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком. Этой смесью обмазываем теплый пирог. По желанию, можно сверху посыпать дробленными орехами.





Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 8 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 8 часов 19 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 9 часов 9 минут назад