Авторизация

МОРКОВНЫЙ КЕКС \"СЮРПРИЗ\" (LESHKA)

МОРКОВНЫЙ КЕКС \

Все говорят что вкусно

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 пачка кремчиза \"Филадельфия\" 250 гр (с творогом тоже хорошо получится, только возьми какой-нибудь гладкий, без комочков. творожная масса хорошо подойдет. Брала обичии творог - 5%.)
1/4 стакана сахара
1 яйцо

2 стакана муки
1 3/4 стакана сахара
2 ч.л. соды (я беру 1 ч.л.соды + 1 ч.л.baking powder)
2 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
1 стакан растительного масла
3 яйца
3 стакана тертой моркови (6 средних)
1/2 стакана орехов

Как готовить

1. Соединить первые 3 ингредиента.
2. Взбить яйца с сахаром + масло, соединить с сухими ингредиентами.
Смешать с морковкой и орехами. Тесто получается как на оладьи.
3. Взять 9-inch форму для кексов с дыркой внутри (bundt), смазать
маслом и обсыпать мукой.
4. Выложитьить 1/2 от теста, затем сырную стесь и сверху остальное
тесто.
5. Печь 1 час 10 минут (зависит от духовки) при Т=180 С.
Остудить, вынуть из формы. Кушать лучше на следующий день когда кекс настоиться (для меня). Я накрываю кекс полотенцем и ставлю во внутрь целофанового пакета. Утром достаю кекс из \"бани\" - готово! Пакет будет влажный, но на кекс это не влияет. Утром он более плотный а сразу после выпечки слишком мягкий, крошиться в руках. Это я как раз и не люблю.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 4 минуты назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 12 часов 58 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 15 часов 26 минут назад