Авторизация

Regina

Regina

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится


Торт \"Регина\"

230 г фундука
230 г горького шоколада
8 яйц (отделить белки от желтков)
1/2 ст. сахара
какао-порошок - для украшения

Как готовить


Промолоть в фудпроцессоре орехи и шоколад, по-отдельности (\"грубо\"-так чтобы они не превратились в кашу)
Взбить желтки с 1/4 ст.сахара, добела. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя 1/4 ст. сахара, до кремообразной консистенции (в очень густую пену).
Аккуратно ввести смесь из орехов и шоколада в взбитые желтки. Добавить туда же взбитые белки.

Вылить тесто в промасленую форму диметром 25-26 см, и выпекать в подогретой на 190 гр.духовке, минут 20 (пока центр торта не начнет подниматься).
Остудить на решетке и посыпать сверху какао-порошком или мелко-натертым шоколадом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 42 минуты назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 48 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 52 минуты назад