Авторизация

Lenivoe zharkoe s ovoshami

Lenivoe zharkoe s ovoshami

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Это что-то в духе жаркого из мяса и овощей. Делаю его так. В казанке обжариваю одну большую луковицу и одну крупную морковь (шинкованую, естественно) в небольшом количестве растительного масла. Далее слоями выкладывается картофель, порезанный достаточно крупными кусочками, мясо (я беру свинину, хотя и с говядиной очень хорошо выходит), баклажаны, болгарский перец, помидоры. Каждый слой посолить и приправить специями. Если мясо совсем постное - можно добавить немного воды (я, как правило, не добавляю). Накрыть крышкой и тушить окло часа не перемешивая. Выкладываю на тарелку обязательно не нарушая слои. Получается очень живенько и вкусненько

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 4 минуты назад
    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 51 минута назад