Авторизация

ГРИЛЛОВАННАЯ РЫБА С МАРИНОВАННЫМ РЕДИСОМ

ГРИЛЛОВАННАЯ РЫБА С МАРИНОВАННЫМ РЕДИСОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

РЫБА
400 г рыбного филе
Маринад
. 100 мл белого вина ( 50 мл лимонный сок)
. 2 луковички- шалот (небольшая репчата) мелко порезанных
. 100 мл светлого соевого соуса ( терияки)
. 50 мл вода
. 1 зубок рубленного чеснока
. 1 ст л темного сахара ( мед)
. соль, перец, несколько капель тобаско

МАРИНОВАННЫЙ РЕДИС
. 1 большой дайкон ( редька)
Маринад
. 50 мл светлого соевого соуса
. 2 ст л рисового уксуса ( 1 ст л лимонного сока)
. 1/ 2 ч л сухого имбиря
. 1/ 2 ст л меда
. 1 ст л арахисового ( кунжутного) масла
. рубленный шнит- лук
. семена кунжута

Как готовить

РЫБА
. Смешать все ингридиенты и замариновать рыбу минимум на 3 часа
. Загрилловать каждую строну по 3- 4 минуты

РЕДИС
. Порезать редис жюльен..
. Посыпать слегка солью... и примять
. Слить лишнюю жидкость
. Смешать все ингридиенты для соуса..и залить редис..
. Поставить на 30 минут в холодильник..
. При подаче посыпать семенами кунжута

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 33 минуты назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 37 минут назад
    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 24 минуты назад