Авторизация

Репа(лефет) и свекла соленые.

Репа(лефет) и свекла соленые.

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Репа(лефет),солёная со свёклой.
Паскаль Перец-Рубин

Если честно,я это ела однажды у своих друзей-выходцев из востока.. Но оно было маринованное.И немного не очень по моему вкусу.
Сейчас приготовила по рецпту,коорый мне ну очень подошёл.
Если кто-то заинтересуется-я могу дать и рецепт марнованной репы.


На банку в 2 литра.
1 кг репы,тонко нарезанной поперёк
2 небольшие свёклы
соль-1 ч.л. на каждый стакан воды
3 ч.л.уксуса 5 %
2-3 маленьких горьких перчика
1/2 ч.л.лимонной кислоты
2-3 зубка чеснока(по желаию)

Нарезать репу кружочками-пластинками,а свёклу на полосочки.
Заливаем водой до верха банки.
Сливаем воду и измеряем сколько стаканов получилось.
В соответствие с этим насыпаем соль,уксус и лим. кислоту.
Добавляем перец и заливаем содержимое в банку.
Закрываем банку герметически.
Ставим банку в тёмное место на 3-4 дня.

Комментарии.
Я,если честно,волновалась что скажут мои домашние.
Но...им очень понравилось.Как и мне.

.
_________________



dsc000

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 55 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 1 минута назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 5 минут назад