Авторизация

солянка Grey

солянка Grey

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Я начинаю солянку с ...картошки.Варю 3-4 мелко порезанные картофелины в большом кол-ве воды(вдвое от обычного кол-ва),а пока варится-готовлю поджарку:Крупную луковицу обжариваю на сале(небольшой кусочек)можно на оливковом масле,затем -солёных огурчиков(мелко-мелко порезанных на кубики),через пару минут тушения - кубики копчений и мясца.Продолжаю обжаривать ВСЁ это
на большом огне,пока "копчёный запах не начинает валить с ног от желания съесть всё ЭТО прям щас-и здесь...Доливаю стакан-полтора бульона,ещё немного провариваю и добавляю грамм 100 томата.Хорошенько размешиваю,придерживаю всё на маленьком огне под крышкой и только теперь соединяю с уже готовой картошечкой.Хорошенько размешать,если слишком густо-добавить бульончика и влить 50 гр.водочки.Довести до кипения,уменьшить огонь и минут 5-7 проварить под крышкой.Накрыть полотенцем и оставить до обеда(1-1,5часа).

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 7 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 14 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 18 минут назад