Авторизация

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ (SANY)

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ (SANY)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Пельмени, отваренные до полуготовности
Грибы (брала сухие)
1 луковица
Немного мелконарезанной петрушки
Соль

Сухие грибы замочить в горячей воде на 1 час. Затем порезать.
Лук порезать и обжарить вместе с грибами до золотистого цвета. В конце добавить немного петрушки и посолить.

Для соуса:

60 г сливочного масла
1 ст. молока
1 ст. воды , в которой замачивались грибы
1,5 ст.л муки
1 ст.л сметаны или густых сливок
Соль,перец

На сковороде растопить масло и смешать с мукой, помешивая непрерывно деревяной ложкой.

Смешать молоко с водой из-под грибов и понемногу выливать на свороду,все время помешивая,чтобы не образовались комочки. Все это надо делать на среднем огне.
Когда соус загустеет, добавить сметану и посолить по вкусу.

Сборка :

В горшочек налить немного соуса и положить пельмени, нсверху на них выложить немного грибной смеси.Затем снова пельмени и снова немного грибной смеси.Сверху прикрыть несколькими пельменями и полить их сверху небольшим количеством соуса. Не наливайте много, потому что в духовке соус может вытечь из горшочка.

Горшочки накрыть крышечками поставить в нагретую духовку 180С на 25-30мин.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 42 минуты назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 48 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 52 минуты назад