Авторизация

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СБОРНОЙ НАЧИНКОЙ

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СБОРНОЙ НАЧИНКОЙ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 головки лука
2 моркови
2 корешка сельдерея
4 ст.л. растительного масла
2 шт картофеля
2 помидора
5 ст. ложек тертой брынзы
4 дольки измельченного чеснока
зелень петрушки

Как готовить

2 головки лука, 2 моркови, 2 корешка сельдерея нарезать мелкими кубиками, добавить 4 ст. л воды и 4 ст.л. растительного масла. Тушить до полуготовности, добавить 2 шт мелконарезанного картофеля и 2 мелконарезанных помидора. Хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Добавить 5 ст. ложек тертой брынзы, 4 дольки измельченного чеснока и зелень петрушки. Поперчить, посолить.
Наполнить перцы. Выложить на противень, предварительно добавив в него воду и измельченные на терке помидоры.
Сбрызнуть перец растительным маслом и запечь в духовке. Готовый перец заправить яйцами, взбитыми со свежим или кислым молоком и солью.
Снова поставить в сильно нагретую духовку на 3-5 мин.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 7 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 19 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 8 минут назад