Понадобится
600 г готового слоеного теста
500 г брынзы (лучше Фета)
5 ст.л. слив.масла
8 ст.л.муки
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
7 яиц
слив.масло - смазать форму и верх пирога
500 г брынзы (лучше Фета)
5 ст.л. слив.масла
8 ст.л.муки
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
7 яиц
слив.масло - смазать форму и верх пирога
Как готовить
- Слоеное тесто разморозить. Брынзу разомнем.
- Масло растопим, подмешаем муку и постепенно разведем молоком. Поварим 5 минут на медленном огне. Приправим соус солью и перцем и дадим остыть, периодически помешивая. По одному подмешаем в соус яйца и в заключение брынзу.
- Духовку разогреть до 200С.
- Слоеное тесто раскатаем в 6 круглых пластов диаметром 24см и верхнюю сторону каждого смажем слив.маслом. Положим на дно смазанной формы 1 пласт теста, намажем приготовленной начинкой и накроем вторым пластом и так продолжаем до последнего верхнего пласта теста.
- Выпекаем в духовке около 45 минут.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=7535&start=60
- Масло растопим, подмешаем муку и постепенно разведем молоком. Поварим 5 минут на медленном огне. Приправим соус солью и перцем и дадим остыть, периодически помешивая. По одному подмешаем в соус яйца и в заключение брынзу.
- Духовку разогреть до 200С.
- Слоеное тесто раскатаем в 6 круглых пластов диаметром 24см и верхнюю сторону каждого смажем слив.маслом. Положим на дно смазанной формы 1 пласт теста, намажем приготовленной начинкой и накроем вторым пластом и так продолжаем до последнего верхнего пласта теста.
- Выпекаем в духовке около 45 минут.
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=7535&start=60
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
