Авторизация

Необычные рыбные котлеты

Необычные рыбные котлеты

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Необычные рыбные котлеты

Немножко об авторских правах. Несколько лет назад я вычитал этот рецепт в Фидо. К сожалению, автора не помню. Но, так как за эти годы такие котлеты стали моим дежурным блюдом, рискну выложить рецепт от своего имени.

Как и все рецепты, приведенные в этой теме, данное блюдо дает хороший результат при минимальных затратах времени, энергии и чистой посуды Поэтому, дабы не возиться с чисткой и разделкой рыбы, данные котлеты готовятся из рыбных консервов.

Подойдут любые натуральные рыбные консервы (т.е. без масла и без томата). Подойдут даже некоторые из консервов в масле (те, на которых написано \"с добавлением масла\"). Я использовал баночку консервов \"сайра натуральная\"

Итак, банка косервов (вернее, ее содержимое ) выкладывается в большую миску и разминается вилкой. В эту же миску добавляются:
1 средняя, натертая на мелкой терке, морковка;
1 средняя, очень мелко нарезанная, луковица;
2 яйца;
5 ст. ложек манки.

Содержимое миски тщательно перемешивается. В итоге должен в миске оказывается полужидкий фарш, не самого приятного цвета. Все подготовительные процедуры, начиная с открытия банки, и заканчивая перемешиванием, занимают никак не более 10 минут. Все. Теперь осталось только пожарить котлетки. Для этого нужно разогреть на сковородке небольшое количество растительного масла, и ложкой, как оладушки, выкладывать на сковородку фарш. Минуты три котлетки жарятся на одной стороне, после чего переворачиваются, и дожариваются на другой.

Эти котлетки хороши как горячими, так и холодными, на бутерброды. Гарнира мы с сыном к ним не делали, просто нарезали овощного салата. Так что вот, и рыбные блюда могут быть быстрыми и холостяцкими

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 58 минут назад
    alt
    Михаил

    Не хватает добавить ещё соотношения воды(мл),соли(гр) стою над кострюлей думаю с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 22 часа 29 минут назад
    alt
    Татека

    Ужасный рецепт. Очень сладкий, приторный. НЕ рекомендую. (((((((... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 19 часов 43 минуты назад