Авторизация

Рыба с помидорами

Рыба с помидорами

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Добавлено: Сб Июн 21, 2003 15:20 Заголовок сообщения:

--------------------------------------------------------------------------------

Рыбка от Мали

Нам понадобится широкая кастрюля , а лучше - сковорода с высокими бортиками.
Кроме нее
филе рыбы (любои без косточек)
помидоры
4-5 долек чеснока
кинза(можно заменить петрушкои)
сладкая паприка
соль
черныи перец
стручок горького перца(желательно , но не обязательно , если не любите острое)

Разогреть в кастрюле немного оливкового масла. Дно кастрюли выложить помидорами , нарезанными кружочками , сверху - рыбку , тоже один слои , посыпать чесноком , приткнуть сбоку перчик (целыи , но прорезанныи вдоль) , густо посыпать зеленью. Специи развести в стакане кипятком и залить рыбку. Воды не слишком много - после того , как все ето дело закипит , мы долго будем варить его на мааасеньком огне , не перемешивая , и помидоры тоже дадут сок. Я варю не меньше часа. Оно , конечно , готово намного раньше , но весь вкус в том , чтобы помидорки разварились и у нас остается рыбка в краснои подливке.
Вкусно со свежим хлебом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 32 минуты назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 48 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 12 часов 30 минут назад