Источник: кулинарный блокнот Helennochka
1 апреля 2014
- 0
- 0
- 0
Как готовить
--------------------------------------------------------------------------------
Малышка,попробуй этот рецепт.Я вместо свинины брала говядину.Перца и ананасов тоже меньше брала.Соус на наш вкус получился -прямо как в ресторане китаец делал.По крайней мере муж мой так сказал.
Свинина в кисло-сладком соусе.
По 500г красного,желтого,зеленого болг.перца.
1 луковица
2 ст.л. томат.пасты
5 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. крепкого мясного бульона
соль,2 ст.л. сахара
2 ст.л. винного уксуса
250г консервированных ананасов
150г зеленого горошка
2 яйца
50г крахмала
500г мякоти свинины
1/2 л растит.масла
Нарезать перец соломкой,лук-наискосок кольцами.Соус.Томат.пасту перемешать с соевым соусом, БУЛЬОНОМ, 1/8 Л ВОДЫ, 1 Ч.Л. СОЛИ,сахаром и уксусом.
В соусе тушить овощи до мягкости.Доб-ть кусочки ананаса,тушить еще 15 минут.
Тем временем взбить яйца с крахмалом.Смочить в них мясо(кубиками),обжарить в горячем растит.масле(отдельно жарить).Мясо положить в готовые овощи,хорошо перемешать.
Вернуться к началу
малышка Лю
Гурман
Зарегистрирован: 05.12.2002
Сообщения: 346
Откуда: Deutschland,Eschwege
Добавлено: Вт Мар 04, 2003 19:51 Заголовок сообщения:
--------------------------------------------------------------------------------
Карри, спасибо! Я вот только все равно позвонила к нашим китайцам
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
