Авторизация

торт \"Резекне\"

торт \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

мука - полкило
150 г сахара
300 г маргарина
2 яйца
банка сгущенки
400 г сл. масла
пакетик ванильного сахара
яблоки
цедра

Как готовить

Полкило муки смешивается со 150 г сахара, добавляется 300 г порубленного маргарина. Все вместе рубится, потом добавляются 2 взбитых яйца, опять рубится и быстро-быстро замешивается тесто. Его надо на час-полтора поставить в холодильник.
Потом тесто пропускается через мясорубку без ножа - только с решеткой, выкладывается на жирный противень и суется в духовку. Его надо постоянно перемешивать вилкой. Печь, пока не получится коричневатая крошка.
Крем делается так: банка сгущенки варится 3-4 часа, остужается. Взбить 400 г сливочного масла, добавить в него сгущенку (по 2-3 ложки, постепенно) и пакетик ванильного сахара.
Крошку тоже надо остудить и перемешать с кремом.
Треть этой массы выкладывается на блюдо, сверху кладутся дольки тушеных яблок, посыпаются тертой цедрой. Сверху опять кладется слой тортовой массы, снова яблоки с цедрой и сверху выкладывается оставшаяся масса.
Яблок уходит около килограмма.
Торт нужно подержать в холодильнике несколько часов.
Вкус у него довольно необычный. Яблоки можно заменить персиками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 52 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 52 минуты назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 52 минуты назад