Авторизация

МИДИИ С ЗЕЛЕНЬЮ (Yana)

МИДИИ С ЗЕЛЕНЬЮ (Yana)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг свежих мидий
соль, перец
1 ст.л. сухого белого вина
2 ст.л. белых сухарей
2 зуб. Чеснока
петрушка, укроп
3 ст.л. сыра Пармезан
1 яичный желток
4 ст.л. олив. Масла

Как готовить

Разогреть духовку до 220. Мидии помыть. Закрытые мидии брость в кипящую воду и варить на сильном огне 5-8 мин, до тех пор, пока ракушки не раскроются.
Белые сухари сбрызнуть вином. Порезать чеснок, зелень и перемешать с пармезаном, желтком, хлеб. Крошками 2 ст.л масла. Приправить солью и перцем. Пустую скорлупу мидий отломать и выбросить. Створки скорлупы с мидиями положить на протвинь, покрыть начинкой, полить оствашимсяч маслом и выпекать в духовке около 5 мин. До появления золотисто-коричневого цвета

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 45 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 1 минута назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 43 минуты назад