Понадобится
80-100 г слив.масла
1ст.сахара
1ст.меда
1 ст.молока
0,5 ч.л. соды
2 яйца
мука
2-3 ст.л.сахара
по вкусу: корица, имбирь, изюм, орехи
1ст.сахара
1ст.меда
1 ст.молока
0,5 ч.л. соды
2 яйца
мука
2-3 ст.л.сахара
по вкусу: корица, имбирь, изюм, орехи
Как готовить
Сахар (2-3 ложки) нагреть в сковородке до ЧЕРНОТЫ (он должен быть не коричневый, а именно почти черный), влить полстакана молока, дать немного покипеть. Снять с огня, остудить и влить оставшиеся полстакана. Смешать сахар, мед, размягченное масло, соду и яйца в миксере, добавить жженый сахар, пряности, и муки так, чтобы получилось тесто густоты сметаны (оно тяжело льётся в форму). По вкусу - изюм, орехи. В теплую промазанную форму (дно выложить бумагой) вылить тесто, поставить в теплую, но не горячую духовку, и выпекать при 175 гр. 40-45 мин. Готовность определяется деревянной палочкой. После печки дать немного остыть и выложить на блюдо.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
