Авторизация

ШВЕДСКАЯ КОВРИЖКА

ШВЕДСКАЯ КОВРИЖКА

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

80-100 г слив.масла
1ст.сахара
1ст.меда
1 ст.молока
0,5 ч.л. соды
2 яйца
мука
2-3 ст.л.сахара
по вкусу: корица, имбирь, изюм, орехи

Как готовить

Сахар (2-3 ложки) нагреть в сковородке до ЧЕРНОТЫ (он должен быть не коричневый, а именно почти черный), влить полстакана молока, дать немного покипеть. Снять с огня, остудить и влить оставшиеся полстакана. Смешать сахар, мед, размягченное масло, соду и яйца в миксере, добавить жженый сахар, пряности, и муки так, чтобы получилось тесто густоты сметаны (оно тяжело льётся в форму). По вкусу - изюм, орехи. В теплую промазанную форму (дно выложить бумагой) вылить тесто, поставить в теплую, но не горячую духовку, и выпекать при 175 гр. 40-45 мин. Готовность определяется деревянной палочкой. После печки дать немного остыть и выложить на блюдо.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 11 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 34 минуты назад
    alt
    пп

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 43 минуты назад