Как готовить
Морковные пирожные с глазурью из бренди
CookChamp.ru / Кулинарные рецепты / Десерты / Морковные пирожные с глазурью из бренди
Категория
Десерты
Ингредиенты
Для пирожного:
1 чашка пшеничной муки высшего сорта
1 чашка сахара
1 чайн.ложка пекарского порошка
1/2 чайн.ложки соды
1 чайн.ложка соли
2 взбитых яйца
1 1/2 чашки очищенной натертой на крупной терке моркови
1/3 чашки оливкового масла
бренди
пеканы
жареный фундук
Для глазури:
1/3 чашки сливочного масла
2 чашки сахарной пудры
1 ст.ложка Бренди, апельсинового или ванильного ликера
1 чайн.ложка воды
Источник
Holiday Appetizers
На дно кондитерской формы диаметром 20х24 см кладут промасленные пергамент или вощеную бумагу. В большой кастрюле соединяют муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль.
В другой емкости соединяют морковь, яйца и оливковое масло. Смесь вносят в кастрюлю с сухими ингредиентами. Полученное тесто выкладывают в кондитерскую форму.
Выпекают в духовом шкафу 30-35 мин при 230°С, пока сухой нож, если корж проткнуть, не останется чистым. Вынимают из духовки и остужают, а затем вытаскивают вощеную бумагу или пергамент.
Разрезают корж на 9 квадратов и каждый режут еще и по диагонали, чтобы получились треугольники. Выкладывают на чистую поверхность и сухой маленькой ложкой покрывают глазурью из Бренди, украшают пеканами или жареным фундуком.
Для приготовления глазури на среднем огне растапливают сливочное масло, снимают, вносят сахарную пудру и Бренди и проваривают, добавив воду.
CookChamp.ru / Кулинарные рецепты / Десерты / Морковные пирожные с глазурью из бренди
Категория
Десерты
Ингредиенты
Для пирожного:
1 чашка пшеничной муки высшего сорта
1 чашка сахара
1 чайн.ложка пекарского порошка
1/2 чайн.ложки соды
1 чайн.ложка соли
2 взбитых яйца
1 1/2 чашки очищенной натертой на крупной терке моркови
1/3 чашки оливкового масла
бренди
пеканы
жареный фундук
Для глазури:
1/3 чашки сливочного масла
2 чашки сахарной пудры
1 ст.ложка Бренди, апельсинового или ванильного ликера
1 чайн.ложка воды
Источник
Holiday Appetizers
На дно кондитерской формы диаметром 20х24 см кладут промасленные пергамент или вощеную бумагу. В большой кастрюле соединяют муку, сахар, пекарский порошок, соду и соль.
В другой емкости соединяют морковь, яйца и оливковое масло. Смесь вносят в кастрюлю с сухими ингредиентами. Полученное тесто выкладывают в кондитерскую форму.
Выпекают в духовом шкафу 30-35 мин при 230°С, пока сухой нож, если корж проткнуть, не останется чистым. Вынимают из духовки и остужают, а затем вытаскивают вощеную бумагу или пергамент.
Разрезают корж на 9 квадратов и каждый режут еще и по диагонали, чтобы получились треугольники. Выкладывают на чистую поверхность и сухой маленькой ложкой покрывают глазурью из Бренди, украшают пеканами или жареным фундуком.
Для приготовления глазури на среднем огне растапливают сливочное масло, снимают, вносят сахарную пудру и Бренди и проваривают, добавив воду.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
