Авторизация

Сырный рулет

Сырный рулет

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

(на 6 порций)
сыр типа гауда 300 г
творог 18% жирности 1 пачка (250 г)
творог \"Домик в деревне\" 1 пачка (250 г)
ветчина 200 г
зелень укропа 3 веточки
соленые огурцы 2 шт.
овощи для украшения
чеснок 1 зубчик

Как готовить

В тарелочку выложим два вида творога, хорошенько перемешаем. Огурцы нарежем маленькими кубиками и выложим к творогу. Также нарезать ветчину и добавить к массе. Чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке, перемешать с начинкой. Посолить и поперчить сладким перцем по вкусу. При желании в начинку можно добавить измельченную зелень.
В большой кастрюле довести до кипения воду. В мешок, смазанный растительным маслом, положить сыр. Опустить мешочек в горячую воду так, чтобы он не соприкасался со стенками и дном кастрюли. Варить сыр до тех пор, пока он полностью не размягчится.
Кусочек фольги смазать растительным маслом. Немного остывший сыр (так, чтобы его можно было трогать руками) выложить на фольгу и раскатать в виде прямоугольника. На середину выложить начинку, аккуратно свернуть рулетом и поставить в холодильник, примерно на 1 час.
Подавать, нарезав на порционные кусочки, украсив зеленью, овощами, оливками или зеленым горошком.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 14 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 14 часов 8 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 16 часов 36 минут назад