Авторизация

Miaso v gorshochkax

Miaso v gorshochkax

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Кулинария Мастер-класс Мастер-класс от Кулины

Мясо в горшочке

--------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты:

(на 3 горшка)
свинина или говядина 300 г
лук репчатый 3 шт.
шампиньоны 12 грибков
картофель 5 шт.
растительное масло
специи
сливки или сметана
для заливки:
сыр и зелень укропа или
3 яйца и зеленый лук


Способ приготовления:


Подготовить все продукты. Мясо промыть и вытереть насухо. Грибы промыть. Лук очистить и ополоснуть в воде.



Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Если грибы большие, то их необходимо разрезать пополам и обжарить на растительном масле. Мясо посолить, поперчить и обжарить на масле в течение 10-15 минут. Очистить картофель и нарезать его на большие куски.


Горшочки смазать сливочным или растительным маслом. Выкладывать продукты в следующем порядке:
картофель, мясо, лук. Для соуса сметану или сливки вылить в сковороду, где обжаривались продукты и вылить этот соус в горшки. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью укропа. Если у вас нет сыра, можно приготовить такую заливку: яйца взбить, посолить и поперчить и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Сверху горшки закрыть крышками.



Поставить горшки в холодную духовку и выпекать около 1-1,5 часов при температуре 170 градусов.
Подавать в горшочках, посыпав свежей зеленью.






Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 12 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 12 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 12 минут назад