Авторизация

ВЕНОЧКИ

ВЕНОЧКИ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

ВЕНОЧКИ
Для печенья:200гр сливочного масла,300 г муки, 4 яйца, 100гр сахара,120 сахарной пудры2 г ванильного сахара, щепотка соли.
Для украшения:120 г миндаля,1 желток,2 ст ложки молока,50 г сахарной пудры.
Яйца сварить вкрутую. Желтки отделить и натереть на тёрке. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром с помощью венчика. Добавить соль, желтки. сахарную пудру, ванильный сахар, перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Масса должна быть пластичной. Полученное песочное тесто поставить в холодильник на 1 час. Охлаждённое тесто раскатать скалкой до толщины 5 мм.С помощью формочек вырезать веночки, можно звёздочки. Миндаль порубить, смешать с сахарной пудрой. Желтки слегка взбить с молоком. Веночки(звёздочки) обмакнуть в желтковую смесь ,а затем в миндальную. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке, разогретой до 180 гр около 15 мин.

Комент:За оставшиеся белки переживать не стоит,их в любой салатик...а печенье чудненькое получается.Если нет желания веночки выдавливать,можно просто кружочков навырезать.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 49 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 20 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 18 часов 20 минут назад