Авторизация

Петрушечный супчик

Петрушечный супчик

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится



1 луковица, сливочное масло (по желанию)
очень большой пучок петрушки
1 стакан сливок
белый перец
соль


Как готовить

Если не лень, луковицу порезать и слегка обжарить (до прозрачности) в кастрюле на сливочном масле. Если лень, то начинаем со следуюшего пункта.
Петрушку вымыть, отрезать нижнюю часть стеблей (не жалея), выкинуть, то, что осталось, порезать (крупно).
В кастрюлю (с луком или без) залить кипяток, бросить петрушку, довести до кипения и тут же сниять с огня.
Измельчить миксером, добавить сливки, соль, перец.
Подать можно с сухариками.

Про соотношение петрушки и воды могу сказать: чем супчик гуше, тем вкуснее. Петрушки должно быть много!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 5 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 17 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 20 часов 7 минут назад