Авторизация

Макароны со сливочным соусом из порея и пармезаном

Макароны со сливочным соусом из порея и пармезаном

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Фарфалле со сливочным соусом из порея и пармезана
от Olja ситикитчен.ру

Фарфалле (макароны-бантики)
Лук-порей
Сливочное масло
Сливки
Соль, перец
Пармезан

Отварить фарфалле аль-денте (al dente - степень готовности макарон. не жесткие, но и не мягкие, разваренные). Лук-порей помыть и порезать белую и светло-зеленую части колечками. В большой сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить лук-порей. Добавить сливки, посолить, поперчить и выпарить сливки до тех пор пока соус не загустеет. В самом конце добавить тертый пармезан, прогреть 1-2 минуты. Добавить отваренный фарфалле, хорошо перемешать и... подавать немедленно!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 22 минуты назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 26 минут назад
    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 13 минут назад