Авторизация

Тушеная картошка с опятами

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
- 4 сырых средних картошки,
- 1 луковица,
- 300 г мороженых опят,
- соль, перец,
- 1 зубчик чеснока,
- черный перец,
- лавровый лист,
- 20 г сливочного масла.

Как готовить

Картошку чистим и режем мелкими брусочками.

Наливаем на разгоряченную сковородку подсолнечное масло и выкладываем туда картошку. Закрываем крышкой.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами, а затем еще на 4 части. И добавляем к картошке.

Опята достаем из морозилки и не размораживая тоже добавляем к картошке. Крышкой не накрываем для испарения воды.

Когда вода из опят прекратила обильно выделяться, закрываем сковородку крышкой и тушим картофель с грибами почти до готовности, периодически аккуратно их перемешивая.

За несколько минут до готовности солим и кладем в тушеную картошку с опятами мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, черный перец.

Для импрегнации вкуса перед подачей на стол кладем небольшой кусочек сливочного масла.

Подавать тушеную картошку с опятами как самостоятельное блюдо, украсив зеленью.

Приятного аппетита!



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 59 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 7 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 8 минут назад