Авторизация

Свинина по-китайски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

свинина (вырезка) - 800 г
болгарский перец - 1-2 шт
морковь - 1 шт
консервированные ананасы - 150 г
консервированные початки кукурузы - 4-5 початков
лук - 1 шт
соевый соус - 3 ст ложки
красное сухое вино - 3 ст ложки
уксус - 2 ст ложки
крахмал - 2 ст ложки
мука - 1 ст ложка
имбирь - 1 ч ложка
раст масло - 2 ст ложки
томатная паста - 3 ст ложки
сахар - 1 ст ложка

Как готовить

Мясо порезать поперек волокон на тонкие полоски, сложить в посудку, добавить измельченный корень имбиря, соевый соус, красное вино и крахмал, перемешать. Оставить мариноваться (у меня мариновалось часа 2 в холодильнике, но можно и меньше)

Тем временем подготовить овощи: болгарский перец и морковь порезать небольшими кубиками, лук - мелко, ананасы - кусочками, початки кукурузы - на 5-6 частей

В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить на большом огне мясо до золотистой корочки, добавить лук и морковь,обжарить, добавить болгарский перец, муку, все перемешать, обжарить, добавить початки кукурузы и ананасы, жидкость из ананасов -тоже в сотейник, слегка обжарить, добавить сахар и томатную пасту, перемешать, добавить уксус, все вместе жарить минуты три.
Подавать с рисом

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 51 минута назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 55 минут назад
    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 42 минуты назад