Авторизация

Пирожки закусочные с сыром

Пирожки закусочные с сыром

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стакана муки
200 г сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
200 г тертого сыра
1 яйцо для смазки

Как готовить

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким. Раскатать его в тонкий пласт 30 * 30, обсыпать тертым сыром, слегка придавить, сложить вчетверо и оставить в холодильнике на 30 минут.
Затем снова раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной с палец, смазать яйцом, обсыпать сыром. Смочить нож горячей водой и разрезать им тесто на прямоугольники шириной 3 - 4 см и длиной 5-6 см. Выложить на пекарскую бумагу и запечь в духовке t 180 до зарумянивания.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 18 часов 44 минуты назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 18 часов 56 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 19 часов 45 минут назад