Авторизация

Блины по-стребковски

Блины по-стребковски

лучшие блины на масленицу от моего шефа

Раздел: русская

Источник:

Время приготовления: как получится

Калорийность: вам виднее

1 апреля 2014

Понадобится

24 ст. ложки муки (просеять)
0,5 л кефира
0,5-0,7 л молока
3 яйца
1 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
50 г раст. масла

Как готовить

Муку просеять через сито. Желтки - в муку.Белки поставить в морозильник. Добавить соль и сахар, растереть.
Влить теплое молоко и мешать.
Влить кефир и снова - мешать.
Белки взбить (можно щепотку соли,чтобы лучше взбивалось) и ВМЕШАТЬ их аккуратно в тесто, сверху вниз.
Если тесто пресное добавить солт.
Плохо румянятся - немного сахара.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 25 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 33 минуты назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 33 минуты назад