Авторизация

Бульон с манными клецками

Бульон с манными клецками

от Вавилон

Раздел: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=17028&postdays=0&postorder=asc&start=510

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 яйцо
курица для бульона, картофель, лук, морковь
4 ст. л манки

Как готовить

Варим обыкновенный бульон и делаем к нему вот такие клецки.
4ст.л. манки и 1 яицо - перемешать тщалельно и слегка посолить.В кипящий бульон класть клецки набирая одну треть чайной ложечки и окуратно опуская в бульон.Они потом очень увеличиваются в размере.
клецки получаются очень нежными и вкусными


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Лук мелко порезать и пожарить на смеси из раст. и сливочного масла.Как лук станет прозрачным добавить мелко порезаный чеснок,а затем порезаную брусочками куриную грудинку.Обжарить слегка,посыпать карри приправой.Я клала чуть-чуть,так как дети не любят слишком острое.Заливаем водой и ждем как закипит.Пока нарезаем брусочками морковь и картошку,забрасываем в суп,не забыть посолить.Когда картошка и морковь уже готовы - делаем клецки.Смешиваем муку с манкой,добовляем соль,1 ст.л. воды и яица.Всё хорошенько перемешиваем,до получения теста и чайной ложечкой набираем немного теста,опускаем в суп.Клецки увеличиваются почти вдвое.Как клецки сварились минут 10 можно есть,но лучше дать настоятся супу и дойти клецкам до готовности и мягкости.

    добавлено 29.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    acape

    Автомобили, авторазбор, конструктора, спецтехника, колеса, оборудование со стоян... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 13 минут назад
    alt
    Муратов Александр

    вопрос по сотрудничеству. Добрый день, свяжитесь с нами по номеру 84994442248. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 16 часов 37 минут назад
    alt
    An

    вместо муки здесь крахмал. Читайте внимательней, и хоть бы попробовали сначала..... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 7 часов 4 минуты назад