Авторизация

Солнечный пирожок

Солнечный пирожок

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Нам понадобятся: как водится семья яиц из 3 членов, стакан муки, стакан сахара, морковка сырая или 1 большая, или 2 средних, разрыхлитель (полпакетика) или чайная ложка гашеной соды, ванилин. Вот именно в поисках ванилина, который кончился я и наткнулась на мак, который никто не жрет (зажрались, не иначе), представим, как будто это ванилин (а после мака еще не то представишь). А еще завалялось яблоко, которое я тоже решила пустить в дело.

Как готовить

Морковку трем на самой мелкой терке (или в комбайне, или через соковыжималку, и потом смешиваем сок и отходы). Должен получиться где-то стакан (мне пришлось дочистить еще одну морковку). Швыряем все остальные ингридиенты, кроме яблока, и взбиваем. Получается рыженькое красивущее тесто.

Яблоко чистим и режем на дольки.В смазанную и посыпанную сухарями форму (а можно сухарями и не посыпать, тоже хорошо будет) выливаем 2/3 теста, кидаем то, что осталось от яблока после Тусятины.Сверху заливаем остатки теста.Если хочется классический вариант, то просто заливаем, без всяких там яблок. Кстати, наверное будет хорошо с изюмом.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку. Или не до 180. Ну вобщем, как обычно печете бисквит.Готовность проверяем деревянной зубочисткой (спичкой). Полчасика где-то. На выходе получаем очень красивый пирожок. Поднимается он каждый раз по разному, вот сегодня не сильно захотел, бывает и попышнее. Но все равно вкусно. Так как о сути это тортик, то полагается разрезать его пополам и промазать в серединке и сверху сметаной (а еще лучше персиковым или яблочным йогуртом). Но нам сегодня и так хорошо, тем боеле в серединке яблоко. Морковка практически не чувствуется, зато дает потрясающий цвет. Ну и полезно опять же.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 54 минуты назад
    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 54 минуты назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 5 часов 44 минуты назад