Авторизация

баклажан

баклажан

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 баклажан (с кожурой) нарезать кубиками 2 см и положить в кастрюлю с толстым дном. Сверху натереть 1 морковку на крпной тёрке. Следующим слоем нарезать 1 болгарский красный перец и 1 луковицу кубиками 1 см. Сверху накрошить 1 помидор. По верх всего: 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2ст. л. раст. масла и 3 ст. л. уксуса.
Закрыть крышкой и тушить до готовности на маленьком огне (примерно час). НЕ перемешивать!!!
Подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Так же можно закатать на зиму.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 49 минут назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 9 часов 18 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 9 часов 6 минут назад