Авторизация

Перец фаршированный овощами

Перец фаршированный овощами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Перцы: делала исxодя из 33-35 небольших светло зеленых перцев( на полк солдат)
Фарш:
средний кочан капусты( мелко нашинковать)
3 крупные моркови
2 большие луковицы, 1/2 стак риса.
Заливка
800г банка помидор в собственном соку( )
200 г. томат пасты
соль
кор сахар
3 стебля сельдерея,
растительное масло( 150 г.),
немного уксуса

Как готовить

Фарш вместе с рисом протушить мин 15, нафаршировать перцы .Оные укладывать в большую кастрюлю( на дно добавить чуть- чуть воды( не переборсчить- гр50), каждый слой поливать заливкой, если остается фарш и крышечки от перцев, все ето распределять между слоями и наверх.когда содержимое закипит , сделать маленький огонь и закрыть крышкой.Готовить час или чуть больше( воду не добавлять , перец сам пускает сок) .
В процессе, когда появился сок, добавлять соль, сахар

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 40 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 13 часов 28 минут назад
    alt
    Наталья

    Спасибо за рецепт. Великолепные получились чебуреки. Нежные, красивые и очень вк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 30 минут назад