Авторизация

САМСА

САМСА

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста: 4 стакана муки, 1 стакан сметаны, 6 стол. ложек маргарина или слив. масла, 1 яйцо, сода, соли щепотку.
Для начинки: 500 г мясного фарша

Как готовить

Маргарин (должен быть мягкий, но не жидкий) размять , добавить сметану, яйцо, соль, соду (пол-ч.л. загасить уксусом), все взбить.
Всыпать муку и быстро замесить тесто, придать форму бруска и поставить в холодильник на пол-часика. Достать, нарезать на кусочки и раскатать лепешки (размер- кому как нравится, я делаю 10-12 см в диаметре). Положить на лепешки фарш, защипнуть в форме треугольника. Выпекать в духовке минут 30 при t230.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 5 часов 51 минута назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 6 часов 2 минуты назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 6 часов 52 минуты назад