Понадобится
300 г муки, 7 г сухих дрожжей,80 г сахара 50 г слив.масла, 125мл молока, 2 яйца,
400 г слив, 250 г диетического творога, 2 ст.л. ванильного пудинга (или крахмала) 1 ст.л. тертой лимонной цедры, 2 ст. л. Лимонного сока, 50 г сахарной пудры.
400 г слив, 250 г диетического творога, 2 ст.л. ванильного пудинга (или крахмала) 1 ст.л. тертой лимонной цедры, 2 ст. л. Лимонного сока, 50 г сахарной пудры.
Как готовить
1.Муку смешать с дрожжами, щепоткой соли, маслом, 40 г сахара, 125 мл теплого молока и 1 яйцом. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.
2. Сливы мелко нарезать. 1 яйцо взбить с 40 г сахара, добавить творог, пудинг, цедру и 1ст.л. сока.
3. Противень посыпать мукой. Тесто еще раз хорошенько обмять, раскатать на
противне до размеров 35 на 30 см и разделить вдоль на 3 части (тесто не разрезать, только пометить). Сливы смешать с творогом и выложить на среднюю часть теста.На свободных частях теста сделать поперечные надрезы с интервалом 2 см. Получ. Полоски положить попеременно на начинку. Дать постоять 15 мин.
Выпекать в разогретой до 180 град.С – 30 мин. Сах. пудру развести 1ст.л. лим.сока и покрыть пирог.
2. Сливы мелко нарезать. 1 яйцо взбить с 40 г сахара, добавить творог, пудинг, цедру и 1ст.л. сока.
3. Противень посыпать мукой. Тесто еще раз хорошенько обмять, раскатать на
противне до размеров 35 на 30 см и разделить вдоль на 3 части (тесто не разрезать, только пометить). Сливы смешать с творогом и выложить на среднюю часть теста.На свободных частях теста сделать поперечные надрезы с интервалом 2 см. Получ. Полоски положить попеременно на начинку. Дать постоять 15 мин.
Выпекать в разогретой до 180 град.С – 30 мин. Сах. пудру развести 1ст.л. лим.сока и покрыть пирог.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
