Авторизация

Тулипы

Тулипы

формочки из теста для сладостей

Раздел: сладкое

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла (мягкого, комнатной температуры)
100 гр. яичных белков
100 гр. сахарной пудры
100 гр. муки
Ванильная эссенция (по желанию, для аромата)

Как готовить

Взбить масло с сахарной пудрой...
Добавить белки и продолжить взбивание

В последнюю очередь насыпается мука, и все это дело взбивается до однородной массы...
Смазать лист сл.маслом и можно приступать к ... вот тут и начинается для меня самое сложное в плане перевода... уж не обессудьте... Короче, набирать тесто столовой ложкой, «ляпать» кучку на лист и размазать по кругу обратной стороной ложки...

Духовка должна быть предварительно разогрета до 200 – 5 минут достаточно (чуть больше, чуть меньше – смотрите сами, краешки должны подрумяниться)
Вытаскивать и БЫСТРО с помощью шпателя укладывать на стакан, выбранный в качестве формы. Придать (осторожненько так) форму и накрыть сверху другой формочкой для полного остывания.

ВНИМАНИЕ: это надо делать НУ ОЧЕНЬ БЫСТРО, т.к. печенюхи быстро остывают и делаются хрупкими... По этой причине не рекомендуется выпекать их помногу...
Для большой тулипы подойдет стакан или формочка для флана, для маленьких - стопки...
На картинке - большая, начиненная мороженным и шариками из фруктов...
Маленькая тулипа с фруктовыми шариками и чиз-кремом (на гарнир к мороженому)...



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 44 минуты назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 56 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 16 часов 54 минуты назад