Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 упаковки сливок (750 мл)
300 г горького шоколада
100 г безе, измельшенного на куски средней величины
100 г грецких орехов, мелко нарезанных
3/4 ст. вареного сгущенного молока
3 ст.л. бренди

Как готовить

Взбиваем в миксере 2.5 пачки сливок до получения плотной массы. Растворяем шоколад в оставшихся сливках и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем половину взбитых сливок и размельченного безе и перемешиваем массу круговыми движениями. Смазываем блюдо сливочным маслом и выкладываем в него полученную смесь. Посыпаем шоколадный слой двумя ложками орехов.
Перекладываем треть оставшихся сливок в чистую посуду, добавляем к ним сгущенку и остатки безе. Перемешиваем и выкладываем массу сверху на шоколадный слой. Посыпаем двумя ложками орехов.
В оставшиеся сливки добавляем бренди, перемешиваем и выкладываем третьим слоем. Посыпаем и замораживаем в течение 6 часов минимум. Покрываем торт пищевой пленкой и храним в морозильнике. Перед подачей к столу выдерживаем 15 минут при комнатной температуре, чтобы облегчить разрезание.
_________________


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 38 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 47 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 1 минута назад