Авторизация

Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Источник:

Время приготовления: Время подготовки: 15 минут, время приготовления: 30 минут.

1 апреля 2014

Как готовить

На 6 порций
50-80 г сливочного масла,
200 г мелкопорубленных свежих грибов,
0,5 ч.л. соли,
0,25 ч.л. молотого черного перца,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
1 стакан молотых и обжаренных пшеничных сухарей,
3 куриных грудки, очищенных от кожи и костей и разделенных пополам,
2-3 ст.л. топленого сливочного масла,
0,75 стакана 33% сливок
Разогрейте духовку до 170-180 град.
Растопите сливочное масло на среднем огне и потушите в нем грибы, посолив и поперчив их. Тушите, пока грибы не потемнеют. Снимите сковороду с огня, добавьте мускатный орех и 0,75 стакана молотых сухарей.
Слегка отбейте половинки куриных грудок, положите в центр каждой по 3 ст.л. грибной начинки, скатайте рулетики и скрепите их деревянными зубочистками.
Уложите рулетики швом вниз в смазанную маслом форму для запекания, смажьте сверху топленым сливочным маслом, посыпьте оставшимися сухарями, залейте сливками.
Запекайте около 30 минут.




Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 21 минута назад
    alt
    Михаил

    Не хватает добавить ещё соотношения воды(мл),соли(гр) стою над кострюлей думаю с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 9 часов 52 минуты назад
    alt
    Татека

    Ужасный рецепт. Очень сладкий, приторный. НЕ рекомендую. (((((((... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 7 часов 6 минут назад