Авторизация

Суп с цветной капустой

Суп с цветной капустой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 головки цветной капусты среднего размера – 1 пучок моркови, 1 стебель сельдерея, 1–2
петрушки.

Как готовить

Сварить мясной бульон. Цветную капусту разобрать на отдельные кочешки (если кочешки крупные, то
разрезать их на 2–4 части) морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем
добавить сельдерей, соль и варить на слабом огне 20–30 минут. За 2–3 минуты до окончания варки
стебли сельдерея вынуть и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки. В суп в начале варки
можно добавить 1,5 – 2 ст. ложки риса. К супу подать пирожки или пирог с начинкой из говядины или
ливера

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 30 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 39 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 52 минуты назад