Авторизация

Эль

Как готовить

Старейшая марка пива. Имеет большую плотность и больше горечи, чем светлое пиво типа лагер (Lager).

Сбраживание происходит при комнатной температуре (13-18 градусов по Цельсию) с использованием пивных дрожей верхнего брожения - оно вскипяет и поднимается на поверхность чана. Содержание спирта в эле - 6%.

Использование: эль можно использовать в различных гуляшах, более светлые эли хорошо сочетаются со свиными сосисками, а коричневые эли - с говяжьими гуляшами.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Похожие рецепты

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 19 минут назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 18 минут назад