Навар

1 апреля 2014

Русское обозначение бульона (с XVI до XVIII в.), позднее - отвар - то есть результат выварки мяса, рыбы или овощей. Отсюда наваристый - хорошо укипевший, упревший, загустевший, то есть более концентрированный, потерявший в процессе кипения часть воды.

Подписаться на комментарии

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (0)

Сейчас на форуме

Копилочка
(раздел: ФМ: Совет дежурных)

автор: Гржемилек, вчера в 20:45.
ФМ-588: Вместо валенок перчатки натянул себе на пятки...
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Гржемилек, вчера в 20:24.
Конфеты
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, вчера в 18:34.
ПЛЮШКИ И БУЛОЧКИ-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, вчера в 18:15.
Вязальные идеи-13
(раздел: Для себя, для дома, для семьи)

автор: neolga, вчера в 18:11.
Начинаем готовиться к Рождеству - 3
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, вчера в 18:03.
13 октября день рождения у Асеньки-Гржемилек!!!
(раздел: Поздравлялки)

автор: superlenny497, 20/10/2020 в 17:13.
И снова о шоколаде + тема А любите ли Вы шоколад?-2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 19/10/2020 в 14:14.
3 октября День рождения у Марины-pypcik!
(раздел: Поздравлялки)

автор: neolga, 19/10/2020 в 12:01.
Пироги и пирожки (часть четвёртая)
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 19/10/2020 в 11:55.
Яблочный пирог - 2
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 19/10/2020 в 11:53.
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) - 2
(раздел: Авторские темы)

автор: Gveret, 19/10/2020 в 11:43.
Рецепты из Агафьина сундучка - 2...
(раздел: Авторские темы)

автор: Lien_74, 19/10/2020 в 08:24.
Наши любимые торты - 8
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 18/10/2020 в 18:39.
Из дальних странствий возвратясь - 4
(раздел: Авторские темы)

автор: Лилеша, 18/10/2020 в 16:43.

еще события

Навар

Подбор рецепта

Сейчас на форуме