Савари

1 апреля 2014

(savories или savorys)

Термин, заимствованный французской кухней у англичан для обозначения английских горячих и комбинированных закусок в противоположность французским Hors-d'oeuvre, т.е. холодным "добавочным" закускам.

Подписаться на комментарии

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (0)

Сейчас на форуме

ФМ - 715. У меня культурный стаж.
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: neznakomka007, сегодня в 00:00.
Копилочка
(раздел: ФМ: Совет дежурных)

автор: Соня, вчера в 22:21.
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) - 2
(раздел: Авторские темы)

автор: чайнаяложка, вчера в 16:11.
Молдавская и румынская кухня
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: чайнаяложка, вчера в 15:58.
Реклама, которая так достала
(раздел: Книга жалоб и предложений)

автор: neznakomka007, 30/11/2023 в 20:37.
Рецепты из Агафьина сундучка - 2...
(раздел: Авторские темы)

автор: agafja, 30/11/2023 в 11:01.
Новогоднее и рождественское печенье
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: Gveret, 30/11/2023 в 08:36.
ФМ - 714: Дела житейские.
(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

автор: Hardi, 29/11/2023 в 23:06.
Сочни
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: vesennee, 29/11/2023 в 17:39.
Начинаем готовиться к Рождеству - 3
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 29/11/2023 в 10:23.
Кексы к кофе... чаю - 4
(раздел: Вкусные рецепты)

автор: neolga, 29/11/2023 в 09:59.
Вопрос о ноже измельчителе блендера
(раздел: Кухонная техника)

автор: Mnaisoa, 29/11/2023 в 02:34.
Kenwood kCook
(раздел: Кухонная техника)

автор: Mnaisoa, 29/11/2023 в 02:21.
Яичная паутинка в супе
(раздел: Вопросы и советы)

автор: Mnaisoa, 28/11/2023 в 08:28.
Как в кулинарии можно использовать коньяк и бренди?
(раздел: Вопросы и советы)

автор: Mnaisoa, 28/11/2023 в 08:21.

еще события

Савари

Подбор рецепта

Сейчас на форуме