Войти
Зарегистрироваться
Авторизация
ГлавнаяЭнциклопедияЛЛаврак

Лаврак

Лаврак

кулинарный глоссарий

1 апреля 2014
Балканское название вторых блюд из щуки, распространенное в кулинарной и художественной литературе. Так, например, увидев в меню какого-либо болгарского ресторана в числе русских блюд "суп из лаврака по-казацки", следует понимать, что это "уха щучья донская".

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (3)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    cialis generika

    yq4JwO grzgfzqz rymksfli wyedqsee

    добавлено 30.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    generique viagra

    70meQQ jttlaajt onyocrmh dgjwoyqu

    добавлено 22.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кость

    Вообще-то лаврак не совсем щука. Щука и по-болгарски есть щука (Esox lucius), а лаврак (Mormon labrax)- тоже хищная рыба.

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    еще события
    © KUKING.NET, 1999-2023
    Политика конфиденциальности
    Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена. liveinternet.ru