Авторизация

Халлуми

кулинарный глоссарий

Раздел: кухня Кипра

1 апреля 2014
Халлуми - разновидность сыра, который готовится из козьего или коровьего молока с ароматом мяты. В отличие от многих других типов сыра, он совершенно белый.

Его часто подают жареным, его можно готовить на барбекю или под грилем. В жареном виде снаружи появляется хрустящая корочка, а внутри он становится мягким и нежным. Его можно подавать в средиземноморских рецептах, порезанным кубиками, с фруктами или просто так.

Искусство изготовления халлуми сохранилось с древних времен, тогда еще восхищались и наслаждались вкусом этого сыра античные эстеты. И по сей день он считается одним из основных продуктов на острове.

Попробуйте

Рецепты с халлуми
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Александра

    СЫР ХАЛЛУМИ ПРЕКРАСЕН для любого блюда - ПОПРОБУЙТЕ !!!Купить можно в Стокманн, Кротекс,Холдинг Центр,Станем Друзьями, ГУМ, Глобус Гурмэ....

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Владимирована

    Где в России можно купить этот сыр ?

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Всё о сырах Халлуми (рецепты) и другой продукции с Кипра Вы можете ознакомиться на сайте www.gastronomie.ru - Компании Бизнес-Альянс - эксклюзивном представителе сыров с Кипра в России.

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям

    Сейчас на форуме