Авторизация

ЛИМОНЧЕЛЛО (LIMONCLLO)

ЛИМОНЧЕЛЛО (LIMONCLLO)

кулинарный глоссарий

Раздел: итальянская кухня

7 апреля 2014

Как готовить

Лимончелло - лимонный ликер ярко-желтого цвета, который производится на Юге Италии. Его готовят из лимонной цедры, алкоголя, воды и сахара.
Традиционно лимончелло подают после обеда как digestivo, напиток стимулирующий пищеварение.

На заметку

Существует несколько похожих ликеров, которые производятся как в Италии, так и за пределами. Некоторые очень похожи на Лимончелло, также готовятся из лимонов, некоторые из других цитрусовых. Вы можете встретить Лимончино (Limoncino), Лимонелло (Limonello), Лимонетта (Limonetta) или даже Крем ди Лимоне (Crema di Limone), который готовится с добавлением молочных продуктов, чтобы он был более сливочным.

Попробуйте

Рецепт Лимончелло
Лимончелло
Лимончелло (мастер-класс с фотографиями)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 58 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 4 минуты назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 8 минут назад