Сорт белой длинной редиски в Азии, Мякоть белая, хрустящая. Одинаково вкусна в сыром виде или в горячих блюдах. Одна редиска может достигать до 500 г. Используется в основном в индийской и японской кухне. В японской кухне она также известна как "мули".
Смотрите также
Салат из моркови и дайкона
Кулинарная энциклопедия японской кухин
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)

Marya