Голубых сырах
Вкус сыра люди узнали давно, еще Гомер упоминал о достоинствах этого продукта в "Одиссее и "Илиаде". Чревоугодливое человечество открыло новые способы его приготовления, создав множество сортов. К примеру, голубые сыры (разновидность мягких сыров), получившие свое название из-за мраморного рисунка голубого оттенка внутри сырного теста, образуемого плесенью пенициллиум рокфорти. При производстве голубых сыров на стадии созревания к молоку кроме молочнекислой закваски добавляют суспензию плесени, а далее в течение нескольких месяцев над сырной массой производят рядо строго определенных манипуляций, в результате которых рождаются эти необычные сыры.
Классика голубых сыров - французский рокфор, вырабатываемый исключительно из овечьего молока. Рокфор принадлежит к элитным, марочным сортам сыра, с зарегистрированным названием. Его разновидностей известно более ста: итальянский горгонцола, английский стильтон, датский дана блю, немецкий дор блю.
Голубые сыры обладают острым, пикантным вкусом, возбуждающим аппетит, поэтому их рекомендуют подавать перед обедом или ужином с сухим белым вином.
> Рецепты с голубыми сырами
Продуктов на букву «о», распространенных на широтах России не так уж и много; интересно, что в большинстве случаев продукты на букву "о" относятся либо к море - продуктам, либо к пище растительного происхождения.
Наиболее популярным продуктом на букву «о» среди россиян является огурец, который активно используется для приготовления различных салатов, а так же употребляется в пищу по отдельности: в сыром или соленом виде.
В категории «растительная еда, произрастающая в российском регионе», можно выделить облепиху. Она традиционно идет на очень вкусное и не менее полезное варенье. И овес - из него принято варить каши и традиционный для многих славянских народов кисель.
Среди заморских гостей уже практически стали своими на столе оливки. Их добавляют в салаты или подают на стол с лимоном в качестве закуски к спиртным напиткам. Гораздо менее известны россиянам такие представители продуктов на букву «о» как произрастающая в Индии опунция (вариант груши с колючками) или таитянский отахайт (сорт апельсина). Медленно, но верно приживается в России орегано – душистая зелень, напоминающая по своему запаху и вкусовым свойствам мяту обыкновенную. Орегано – неотъемлемый ингредиент многих блюд итальянской и мексиканской кухни.
Встречаются продукты на букву «о» среди так называемых «даров моря». Это и окунь, речную разновидность которого так часто приносят в качестве улова местные рыбаки. И все еще считающийся символом роскошной жизни – омар. И экзотический осьминог. И столь почитаемая среди простых российских обывателей осетрина.
Нельзя обойти вниманием и такую разновидность гриба как опята. Они в обилии встречаются во многих лесных полосах России. Соленые опята – излюбленная закуска россиян, многие из которых лично собирают, а потом и засаливают эти грибы.
Продуктов на букву «о», распространенных на широтах России не так уж и много; интересно, что в большинстве случаев продукты на букву "о" относятся либо к море - продуктам, либо к пище растительного происхождения.
Наиболее популярным продуктом на букву «о» среди россиян является огурец, который активно используется для приготовления различных салатов, а так же употребляется в пищу по отдельности: в сыром или соленом виде.
В категории «растительная еда, произрастающая в российском регионе», можно выделить облепиху. Она традиционно идет на очень вкусное и не менее полезное варенье. И овес - из него принято варить каши и традиционный для многих славянских народов кисель.
Среди заморских гостей уже практически стали своими на столе оливки. Их добавляют в салаты или подают на стол с лимоном в качестве закуски к спиртным напиткам. Гораздо менее известны россиянам такие представители продуктов на букву «о» как произрастающая в Индии опунция (вариант груши с колючками) или таитянский отахайт (сорт апельсина). Медленно, но верно приживается в России орегано – душистая зелень, напоминающая по своему запаху и вкусовым свойствам мяту обыкновенную. Орегано – неотъемлемый ингредиент многих блюд итальянской и мексиканской кухни.
Встречаются продукты на букву «о» среди так называемых «даров моря». Это и окунь, речную разновидность которого так часто приносят в качестве улова местные рыбаки. И все еще считающийся символом роскошной жизни – омар. И экзотический осьминог. И столь почитаемая среди простых российских обывателей осетрина.
Нельзя обойти вниманием и такую разновидность гриба как опята. Они в обилии встречаются во многих лесных полосах России. Соленые опята – излюбленная закуска россиян, многие из которых лично собирают, а потом и засаливают эти грибы.
JamesHed: раскрутка сайтов продвижение сайта seo оптимизация По всем возникшим вопросам Вы... читать далее
JamesHed: Заказать поисковая раскрутка сайтов продвижение сайтов и seo По всем возникшим в... читать далее