У, Ф, Х

Первое, что приходит на ум, если вспоминать продукты на букву у – угорь, устрицы, улитки, то есть достаточно экзотические блюда, которые, помимо того, что все они продукты на букву у, но также и не просты в приготовлении. Эти блюда для гурманов, обыватели вряд ли оценят вкус свежеприготовленных виноградных улиток, замаринованных в прованских травах с чесночным соусом. Угорь, еще один деликатесный продукт на у, сейчас стал более популярен благодаря повальному увлечению японской кухней, а конкретно суши-унаги маки. Только стоит учитывать, что действительно настоящий копченый угорь – удовольствие не из дешевых, практически все, что гордо именуется на полках супермаркетов угрем – подделка, дешевая рыба обработанная ароматизаторами и красителями.

Ещё один экзотический продукт на у, также обитает на дне морей и подается к столу как в сыром виде, так и после незначительной термической обработки. Речь идет об устрицах – одном из наиболее изысканных блюд мировой кухни, мощному афродизиаку, который отлично сочетается с холодным шампанским и тонкими ломтиками лимона. Их можно увидеть в меню самых дорогих ресторанов мира, их наличие на столе сделает любой вечер романтическим, а многообразия вкусов каждый может найти что-то подходящее, соусы меняют вкус устриц до неузнаваемости.

Есть и привычные продукты на букву у, которые найдутся в доме каждой хозяйки – это спиртовой, яблочный или бальзамический уксус и укроп, а ещё роскошное блюдо на у к празднику или исключительным событиям – запеченная утка с яблоками и апельсинами. Все эти продукты на букву у найти в продаже намного проще, да и шансов приобрести подделку гораздо меньше, стоит только внимательно читать этикетки.