Авторизация

Самый большой пирог испекли в Греции

Самый большой в мире слоёный пирог – "бугаца", претендующая на зачисление в Книгу рекордов Гиннесса, испечена в северной Греции, в городе Сере.

Гигантский слоеный пирог длиной 20 метров, шириной 60 см и весом 250 кг испечён местными кулинарами в минувшие выходные в рамках 1-го фестиваля бугацы.

Над огромным пирогом, который обычно печется в Греции с мясной, сырной или сладкой начинкой, колдовали 40 минут четыре десятка профессиональных поваров. Для приготовления традиционного лакомства понадобилось изготовить специальную печь длиной 20 метров.

В рамках фестиваля состоялся также конкурс гастрономии по рецептам традиционной кухни города Сере. На нем побывали тысячи посетителей, которые смогли бесплатно попробвоать как знаменитую "бугацу", так и другие блюда, приготовленные исключительно из местных продуктов.

В области Сере сейчас действует 57 предприятий по выпуску "бугацы" и 88 магазинов по ее реализации.

Смотрите также

В Греции идет мучная война
В Греции "Португальцев на гриле"

5 июня 2008

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме