Карабинеры Пармы в ходе инспекции предприятий пищевой промышленности изъяли из одной из сыроварен 2021 головку сыра.
Большая часть сыра была надкусана мышами. Кроме того, в помещении, где хранился пармезан, было обнаружено множество трупов мышей и их помета.
Стоимость конфискованного сыра составила 800 тысяч евро, а масса - 80 тонн. Часть сыра уже направлена на уничтожение, еще некоторое количество проверят на пригодность для употребления в пищу.
Специальная комиссия уже занимается расследованием нарушений, допущенных на сыроварне.
Смотрите также
Пармезан (кулинарный словар)
Ученые определили самый вонючий сыр в мире
2 декабря 2008
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
Рекомендуем Вам
