Авторизация

В Китае отмечают "становление весны"

В Китае вновь гремят хлопушки и расцветают фейерверки. Поднебесная отмечает "личунь" - "день становления весны", начало нового сельскохозяйственного сезона.

Согласно традиционным представлениям, в этот день зима передает свои права следующему календарному сезону, а крестьяне начинают готовиться к весенним полевым работам.

Естественно, такое событие должно быть отмечено достойным застольем. Уже немного отдохнувшие от "золотой недели" выходных по случаю Нового года по лунному календарю (26-31 января), жители Поднебесной вновь собираются за праздничным столом, на котором преобладают сладкие блюда, символизирующие ожидания "сладкой" жизни и богатого урожая. Обязательно подают "чуньцзюань" - "весенние блинчики" из тонко раскатанного теста с разнообразной начинкой. Взрослые не преминут пропустить по чашечке крепкой гаоляновой водки или подогретого желтого рисового вина, в зависимости от привычек и традиций данного региона.

Смотрите также

В Китае приготовили рекордно-длинную лапшу
В Китае отмечают праздник осени

7 февраля 2009
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме